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  • 2010.10.21 Thursday
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味だけじゃない、和菓子の楽しみ方…

JUGEMテーマ:テレビ全般

貫地谷しほりちゃん主演のドラマ「あんどーなつ」第3話を見ました。

今回は、兄弟子・竹蔵がお茶会に出す新作和菓子を創作することになり、
親方の繊細な和菓子と比較して自分にはそんな才能がないと、投げやりに
なっていました。

奈津(貫地谷しほり)も必死に竹蔵を応援しようとしたものの、かえって
竹蔵を追い詰める結果となりました。

奈津は、おもいきって腰痛で休んでいた親方に会いに行き、アドバイスを
もらっていたんですが、その言葉がよかったですね。

「竹蔵は、もう15年も粘り強くやってきて、すでに腕は持っている。後は
自信さえ持ってくれればいいだけなんだ。」「夜空を彩る大輪の花火も、
あの小さな線香花火も、人を楽しませるってことでは、一緒だろ?」

親方のこの言葉がヒントとなり、竹蔵は見事に新作和菓子を完成させていました。

ところで、和菓子って味や見た目だけじゃなく、遊び心もないと人を感動させたり
楽しませる事が出来ないんですね。

親方は、和歌からヒントを得て、そこに遊び心を加えて創作和菓子を完成させて
いました。

普段何気なく見ている和菓子にも、ちゃんとこういった遊び心が加えられて
いるのかも知れませんね。

早く、奈津にもこういった和菓子を創ってもらいたいものですね。


心は手に伝わり、それが菓子に伝わる

JUGEMテーマ:テレビ全般

貫地谷しほりちゃん主演のドラマ「あんどーなつ」を見ましたが、
結構いいドラマでしたね。

パティシエになる夢が閉ざされ途方に暮れる安藤奈津(貫地谷しほり)が
浅草寺で大吉のおみくじをひいた縁で、和菓子職人の道を目指すという
ストーリーでしたが、浅草ならではの人情味や職人技が心地よかったですね。

今回は和菓子屋・満月堂でアルバイトをすることになった奈津(貫地谷しほり)が
和菓子の繊細な技や味に魅了され、弟子入りを志願するという話だったんですが、
この先和菓子職人としてどのように成長していくのか楽しみですね。

奈津が"心は手に伝わり、それが菓子にも伝わる"と話していましたが、和菓子で
感動が伝えられるような職人になって欲しいですね。

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