<< 歌バカ・平井堅の今後の目標は?(by Aスタジオ) | main | 浪速のおばちゃん社長が、引っ越し業界のトップを極めた理由とは?(by シルシルミシル) >>

スポンサーサイト

  • 2010.10.21 Thursday
  • -
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

一定期間更新がないため広告を表示しています


本当に美味しいの?社員直伝のドーナツアレンジを紹介♪(by シルシルミシル)

JUGEMテーマ:テレビ全般
 
今回の「シルシルミシル」は、ミスタードーナツを取り上げていました。

1.ミスタードーナツは、全国で1300店舗をかまえ、全メニューは
  現在80種類以上を誇る

2.1955年アメリカ・ボストンで、ハリー・ウィノカー氏によって
  ミスタードーナツが創業開始

3.ミスタードーナツのロゴは、コック帽をかぶったウィノカー氏を
  イメージしたもの

4.1971年日本で1号店が開店し、現在取り扱っているメニューは
  49種類となっている

5.今年40周年を迎えるにあたり、復刻商品もラインナップに加わっている

6.現在の売れ筋ランキング(ダンディー坂野の調査による)

 ・第1位  ポンデリング
 ・第2位  ポンデjrミルク
 ・第3位  ポンデjrミルクショコラ
 ・第4位  Dーポップ
 ・第5位  エンゼルクリーム
 ・第6位  フレンチクルーラー
 ・第7位  リッチドーナツ チョコエンゼル
 ・第8位  チョコファッション
 ・第9位  ポンデ黒糖
 ・第10位 リッチドーナツ ビターチョコ

7.ドーナツは全て各店舗で手作りしている

8.ドーナツカッターの操作はむずかしく、慣れないとドーナツ同士が
  くっついてしまう
      ↓
  普通の人だと4個並べられるが、操作がなれている人だと1列に
  5個並べられる

9.揚げたてのドーナツは油をたくさん吸っているので、ある程度置いて
  しっかり油切りした方が、美味しく食べられる

10.ミスタードーナツ独自の接客サービスの特長

 1)お客さんを待たせないために、箱を立てながら片手で持ち、
   ドーナツを重ねながら箱詰めしていく
       ↓
   ドーナツを詰めながらも、お客さんに接客出来る

 2)箱を片手だけで組み立て出来るように工夫している
  *箱の準備〜ドーナツの箱詰め完了まで、約18秒で出来る

 3)ホールスタッフが、並んでいるお客さんに聞き、店内で食べる
   お客さんのために席を予約してくれる

 4)ブレンドコーヒー、カフェオレのお替わりは自由で、スタッフは
   15分おきに聞きに行く

 5)混雑時、欲しいドーナツが売り切れても、店内で待っていれば
   出来上がり次第、スタッフが席まで届けてくれる

11.店員は休憩やトイレに行く際、暗号を使って他の店員に知らせている
  *9番:休憩  3番:トイレ

12.店員の昼食は、ドーナツの品質管理も兼ねて、型崩れしたドーナツを
   まかないとして食べる事が出来る

13.ミスタードーナツの社員直伝のおいしい食べ方

 1)ポンデ磯辺あげ
  ・ポンデリングをレンジで約15秒あたためる(表面の砂糖が溶けるまで)
  ・あたためたポンデリングをだし醤油にひたし、なじませる
  ・火であぶった海苔で巻けば出来上がり

 2)ポンデあべかわもち
  ・ポンデリングを小さくちぎる
  ・ちぎったものを、レンジで約15秒あたためる
  ・それをきな粉にからめて完成

14.ミスタードーナツ全店舗でナンバー1のお店

  ・ミスタードーナツ けやきウォーク前橋ショップが、ナンバー1の
   お店に選ばれた

  ・ミスタードーナツでは、ショップインセンティブという、1300店舗の
   中から優秀店を決める大会を開いている
       ↓
   エリアマネージャーと覆面調査員が全国を回り、接客態度・店の清潔感・
   ドーナツの形や味を、厳しく調査している

  ・今回のけやきウォーク前橋ショップが選ばれた理由は、お客への心配りが
   優れていたから
       ↓
   このショップでは、ショーケースの前に必ず1人スタッフがいて、
   どれを選ぼうか迷っているお客さんに、ていねいに特長を説明している

15.日本に一つしかないお店

  ・mosdo!(広島)

  ・2008年ミスタードーナツとモスバーガーが業務提携したことを受け
   共同で運営するお店

  ・店内では、ミスタードーナツ、モスバーガーの両方のメニューが
   食べられ、オリジナルのメニューも存在する
   *ポンデお好み
   *もみじまんじゅう風ドーナツ「もみド」
   *海鮮お好み焼き風バーガー
   *ドーナツパフェ

  ・カフェ・アンドナンド(全国で7店舗)

  ・大人向けのドーナツカフェで、ちょっとリッチなドーナツを
   提供している


ミスタードーナツでは、不定期に”ドーナツ100円セール”を開催していますが、
開催時期については店のホームページか、各お店にポスターで知らせているそうです。

お昼以降は、大変混雑するそうなので、出来れば開店早々に出かけるのが
狙い目とのことでした。

ミスタードーナツの社員の人が教えていた、ポンデリングのアレンジが
凄く気になったので、次回購入時にチャレンジしてみたいですね。



いつも応援いただきありがとうございます。よろしければ、応援クリックを
お願いします♪

人気ブログランキング
にほんブログ村 テレビブログ テレビ番組へ
にほんブログ村

よろしければ、ブックマークもお願いします♪

スポンサーサイト

  • 2010.10.21 Thursday
  • -
  • 20:25
  • -
  • -
  • -
  • by スポンサードリンク

コメント
コメントする









この記事のトラックバックURL
トラックバック
ミスタードーナツ!おすすめの逸品
やっぱり奥が深いよなミスタードーナツ知りたいことが沢山ありますね。トミカ・ミスタードーナツ ポン・デ・ライオン&ハニーシッポカー ...ミスタードーナツのキッズセットのおもちゃは今トミカシリーズです。2010年9月からは、「みつばちハッチ」から、おなじみ「ポ
  • ミスタードーナツ
  • 2010/10/12 2:55 PM
calendar
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
<< March 2017 >>
sponsored links
おすすめ商品
注目のお勧め商品をご紹介♪ 【送料無料!】《新品》SONY モバイルHDスナップカメラ MHS-PM5K ピンク



ランキング
ランキングに参加中です。応援クリックしてくれると嬉しいな♪ にほんブログ村 テレビブログへ
にほんブログ村 人気ブログランキング ブログランキング 芸能広場 blogram投票ボタン
メール
アクセスカウンタ




selected entries
categories
archives
recent comment
  • ニット製品の神様、降臨!(by がっちりマンデー)
    kaja (01/10)
  • 九星気学を操る軌跡の占い師・田村英一って、どこで修行したんだろう?(by うわさ体感バラエティ・くちこみっ)
    奏 (09/15)
  • 予選の結果次第では、五輪出場の可能性も!?
    cialis (05/03)
  • 人の未来を創る車が、人の命を奪うなんて…
    漢方薬 (05/03)
  • flashのスクープ写真は、こうして撮られていた!(by シルシルミシル)
    松花莫莫子 (04/23)
  • 九星気学を操る軌跡の占い師・田村英一って、どこで修行したんだろう?(by うわさ体感バラエティ・くちこみっ)
    夕日 (03/17)
  • 山本裕典は、カラオケで徹夜しているらしい!
    シアリス (02/28)
  • ゲゲゲの俳優が、凄い経歴を披露!(by Aスタジオ)
    e-suke☆ (01/20)
  • flashのスクープ写真は、こうして撮られていた!(by シルシルミシル)
    上野 由紀 (11/18)
  • flashのスクープ写真は、こうして撮られていた!(by シルシルミシル)
    矢野 奈々子 (11/18)
recent trackback
recommend
links
profile
search this site.
others
mobile
qrcode
powered
無料ブログ作成サービス JUGEM

スニーカー通信